الرئيسية
أحدث الصور
من طرف طريقة عمل روزيتو بالمشروم
المقادير
1250 ملل مرقة دجاج أو خضار
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
500 جرام مشروم، مقطع
2 بصل أبيض متوسط، مقطع شرائح
350 جرام أرز أربوريو
120 ملل عصير تفاح غير محلى
ملخ وفلفل
1 ملعقة صغيرة بصل أخضر مقطع
50 جرام زبد
25 جرام بارميزان مبشورة
طريقة التحضير
1-في إناء صغير، سخني المرقة ثم احفظيها جانبا.
2- سخني 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون على درجة حرارة متوسطة في إناء كبير.
3- حمري المشروم و قلبيه حتى ينضج، حوالي 3 دقائق.
4- احفظي المشروم مع زيت التحمير جانبا.
5- أضيفي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ثم حمري البصل لمدة دقيقة واحدة.
6- أضيفي الأرز وقلبيه حتى يمتزج بالزيت، لمدة 2 دقيقة.
7- ابدأي في إضافة عصير التفاح مع التقليب المستمر حتى يمتصه الأرز.
8- أضيفي 1/2 كوب من المرقة وقلبيها حتى يمتصها الأرز، ثم أضيفي 1/2 كوب أخر.
9- استمرى حتى تنتهي المرقة، حوالي 15-20 دقيقة.
10- ارفعيه عن النار ثم اخلطيه مع المشروم والبصل الأخضر والزبد والجبن البارميزان والملح والفلفل.
11- قدميه ساخنا.
المقادير
1250 ملل مرقة دجاج أو خضار
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
500 جرام مشروم، مقطع
2 بصل أبيض متوسط، مقطع شرائح
350 جرام أرز أربوريو
120 ملل عصير تفاح غير محلى
ملخ وفلفل
1 ملعقة صغيرة بصل أخضر مقطع
50 جرام زبد
25 جرام بارميزان مبشورة
طريقة التحضير
1-في إناء صغير، سخني المرقة ثم احفظيها جانبا.
2- سخني 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون على درجة حرارة متوسطة في إناء كبير.
3- حمري المشروم و قلبيه حتى ينضج، حوالي 3 دقائق.
4- احفظي المشروم مع زيت التحمير جانبا.
5- أضيفي 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ثم حمري البصل لمدة دقيقة واحدة.
6- أضيفي الأرز وقلبيه حتى يمتزج بالزيت، لمدة 2 دقيقة.
7- ابدأي في إضافة عصير التفاح مع التقليب المستمر حتى يمتصه الأرز.
8- أضيفي 1/2 كوب من المرقة وقلبيها حتى يمتصها الأرز، ثم أضيفي 1/2 كوب أخر.
9- استمرى حتى تنتهي المرقة، حوالي 15-20 دقيقة.
10- ارفعيه عن النار ثم اخلطيه مع المشروم والبصل الأخضر والزبد والجبن البارميزان والملح والفلفل.
11- قدميه ساخنا.
» معدل السكر الطبيعي في الدم
» معدل السكر الطبيعي في الجسم
» معدل السكر الطبيعي عند الحامل
» معدل السكر الطبيعي عند الأطفال
» معدل السكر الطبيعي على الريق
» معدل السكر الطبيعي حسب العمر
» كم معدل السكر الطبيعي
» فوائد الفواكه للحامل